Alergias alimentarias

Muchas veces quedamos desconcertados cuando el vet nos indica que nuestro peludito es alérgico a ciertos tipos de proteínas animales, cereales o vegetales manifestamos que toda su vida a estado expuesto al mismo alimento, mismo entorno social y no había presentado ningún tipo de signo clínico. Ahora bien, te explicamos que es completamente verídico que las alergias alimentarias en las mascotas puedan comenzar a cualquier edad, incluso pueden comenzar si tu mascota ha estado consumiendo el mismo alimento durante meses o años. 

Prácticamente cualquier ingrediente de un alimento puede producir una alergia, las proteínas de origen animal son la causa más común, pero otras sustancias y aditivos también pueden ser responsables. Esto se debe a una respuesta exagerada del sistema inmunológico hacia uno o varios alergenos (sustancia extraña o “peligrosa”).  

González (2013) nos indica que la primera vez que se consume un alimento se forman anticuerpos frente a la sustancia que el cuerpo considera como “mala” produciendo así los síntomas en contactos posteriores con el alergeno al ya contar con los anticuerpos formados frente a él, por lo que las reacciones alimentarias no están asociadas a un cambio reciente en la dieta; de hecho, la mayoría de los peluditos han estado en contacto con el alimento ofensor durante dos o más años. 

Nuestros amiguitos de cuatro patas pueden presentar signos en piel, signos gastrointestinales o respiratorios, siendo los primeros los más frecuentes, cualquier mascota puede padecer de este problema, aunque existen ciertas razas propensas a desarrollarlo y el único tratamiento es evitar el consumo de estos alergenos, puede que algunos requerirán medicamentos durante los episodios, pero la mayoría de las mascotas pueden tratarse con éxito con dietas hipoalergénicas; si los síntomas persisten es necesario valorar otras causas. 

 

Bibliografía:  

  • Laura María González Ortíz. (2013). Alergias y el sistema inmune: una revisión desde el aula. Revista Salud UDES, 1, 43-51.